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产后补血食谱可改良气血吗照片

时间:2020-03-27 13:54:51 来源:互联网 阅读:0次

生完宝宝以后,妈妈们的身体都很衰弱,从饮食上补充是个很好的办法。那末,妈妈们应当吃甚么才能更好更快的补气血呢?那末很多人都很重视坐月子的饮食,一方面是有利于自己身体的恢复,另一方面,提供营养给宝宝。在饮食上,妈妈们都会重视补血的功效,另外还有催乳,在补充自己的同时还能让宝宝吃饱。那末,有没有什么产后补气血的食谱推荐呢?下面我们就一起来看看吧。

1、黄芪桂圆童子鸡

原料:公童子鸡1只约1000克,黄芪3~6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、、料酒各适当,水淀粉少量。

做法:

1、将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。

2、炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

功效:此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。

2、大枣猪脚花生汤

原料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。

做法:

1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。

2、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟便可。

功效:大枣猪脚花生汤合适产妇产后催乳和补充蛋白质,手术者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再视伤口愈何情况斟酌食用。

3、黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:

1、将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。

2、煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解便可食用。

功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。(喝红糖水最好不要超过10天,以避免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。)

4、猪蹄粥

原料:猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量。

做法:

1、直接把猪蹄去毛,清洗干净,直接剁成小块。通草、漏芦清洗干净,直接放入锅中,加入适当清水开始熬煮,剩下汁液便可。

2、锅置火上,放入清洗好的猪蹄块、药汁、粳米、葱白,加入适当清水一起渐渐熬煮,加入味精、精盐便可食用。

功效:猪蹄粥,不但具有催乳、补血的功效,而且对女性产后气血不足很有效果,坚持逐日1剂,连食日就会有很好的效果。

五、人参黄精猪蹄汤

原料:人参6克,黄精20克,通草5克,猪蹄250克,花生米30克,红枣20克。

做法:

1、将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核,共放入砂锅中。

2、加盐、料酒、姜片、葱段、水适当,文火煮2~3小时,加味精调和后,便可喝汤,并吃猪蹄、人参、花生米、红枣等。

功效:补气养血,充乳通络。本膳用人参,补元气;黄精,益肾填精;红枣,健脾和中;猪蹄,含大量胶蛋白和多种人体必须氨基酸;通草,顺气通络而增乳;花生米,含蛋白质和不饱和脂肪酸。适用于气血不足的产后缺乳症。

6、栗子黄焖鸡

原料:小公鸡1只,栗子。盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。

做法:

1、将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米见方的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。剥去栗子外皮,洗净备用。

2、锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,加调料调好色彩及口味,以中火煮25分钟,烧煮进程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘便可食用。

功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子还能增进恶露排出及子宫复旧。

7、鲇鱼鸡蛋羹

原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

做法:

1、直接把鲇鱼去除内脏,然后清洗干净备用。

2、锅置火上,放入鲶鱼,加入适当清水渐渐煮熟,卧鸡蛋2个,顺次加入佐料,葱、姜、精盐、味精、香油等。

功效:此款羹汤味道鲜美,而且还有很强的通乳功效,对女性在生产后的气血亏虚、补血很有帮助。

8、红枣布丁

原料:鲜牛奶250克、红枣100克。白糖、蜂蜜、琼脂各适当。

做法

1、红枣洗净,煮烂,去皮、核,汤汁留用。琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适当清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。

2、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开,再加入鲜牛奶和枣肉,边煮边不停搅拌直至煮开。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷却后放入冰箱凝固便可。

功效:牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素,是产妇补血及增进乳汁分泌的必备之品。

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